銀杏について

従来の銀杏のイメージを打ち破る鮮やかな翡翠銀杏。
品種の選定と、生産・収穫の過程に手間ひまをかけることで、この翡翠銀杏が誕生しました。
ジャンルを問わず様々な料理に品格を出します。

銀杏の効能

銀杏は、恐竜時代から生き抜いてきた「生きた化石」と呼ばれ、強い生命力を秘めた果実です。

銀杏の効能

銀杏の実と甘皮のミネラル成分比較表

銀杏の実と甘皮のミネラル成分比較表

各種成分の健康効果

カリウム
「生命維持に欠かせないミネラル」		 ●高血圧を予防する効果（高血圧、脳梗塞、動脈硬化等の軽減）
●むくみを予防･改善する効果
●筋肉を正常に保つ効果
●糖尿病、メタボリックシンドロームの予防
βカロテン
「体内でビタミンAに変換されます」		 ●美肌効果（皮膚や粘膜を健康に保つ効果）
●夜盲症の予防･改善効果
●斑変性症を予防する効果
●老化防止
●ガンを予防および抑制する効果
鉄
「血のミネラル」		 ●貧血を予防する効果
●疲労回復効果
●活性酸素の除去
●免疫機能の維持
ナイアシン
「ビタミン B3」		 ●美肌効果（皮膚や粘膜を健康に保つ効果）
●神経や脳機能の正常化（精神安定化･統合失調症等の神経疾患の改善）
●コレステロール･中性脂肪を減らす効果（糖尿病予防）
●循環器･消化器の機能の改善
●二日酔いを防ぐ効果
●老化防止
●認知症予防（アルツハイマーの罹患率を下げる）

※肝臓病の方は控えてください

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