作り方

① 玉ねぎをスライスする。

② 海老は殻をむいておく。ベーコンは適当な大きさに刻んでおく。

③ 鍋にオリーブ油を熱し①を炒める。②を加え更に炒め、ワインを注ぐ。

④ ③にブイヨンと銀杏ソースを加え、塩こしょうで味を調え、生クリームを加える。

⑤ ④に茹でたスパゲティーとつくば銀杏を加え混ぜ合わせる。このみで粉チーズを加えてもよい。